Hej
Pomysł na dzisiejszy wpis właściwie nie jest pomysłem. To znaczy od początku. Kilka miesięcy temu ktoś poprosił zwierza by ten napisał coś o herbacie. Wiadomo herbata najbardziej brytyjski ze wszystkich napojów, popkulturalnie lubiany, wśród czytelników zwierza pity w ilościach przemysłowych. Zwierz wpis napisał i z poczuciem bardzo dobrze spełnionego obowiązku zajął się innymi sprawami. Dopiero niedawno zwierz zdał sobie sprawę, że choć poświecił herbacie kilka stron to kawę olał. Tymczasem o ile z herbatą wiążą zwierza ciepłe więzy, o tyle kawa jest esencją życia zwierza, jego radością, słońcem i jedną z niewielu rzeczy, na którą zwierz zawsze ma ochotę. Przy czym zwierz należy do tego gatunku kawopijców, który robi wszystko by zagłuszyć smak kawy. Zanim zaczniecie pomstować na wszystkich, którzy dodają do kawy mleka – zwierz jest przeciwnikiem narzucania komukolwiek jaki sposób picia ciepłych napojów jest lepszy. Przy czym powiedzmy sobie szczerze, ta pierwsza poranna kawa, po której dopiero człowiek jest jako tako gotowy na spotkanie ze światem musi być z mlekiem. Zwłaszcza wtedy kiedy obojętnie przechodzi się obok śniadania. Dobra tyle zwierzowych refleksji teraz czas by spojrzeć na to jak kawa radzi sobie w kulturze popularnej a właściwie w kinematografii.
Poranek, kawa, dla uzależnionych papieros i można spojrzeć światu w twarz
Kawa i papierosy – podobno ludzie dzielą się zasadniczo na dwie grupy. Na tych którzy robią przerwę na kawę i na tych którzy robią przerwę na papierosa. Kawa do papierosów musi być czarna, może być z ekspresu przelewowego, powinna być pita w jakimś barze, ludzie którzy ją piją powinni rozmawiać o niczym i o wszystkim. Reszta powinna być czarno biała. Jak sami widzicie nie ma się co dziwić, że Jim Jarmusch nakręcił film „Kawa i papierosy” dokładnie w takiej konwencji. Największy hołd oddany dwóm wielkim nałogom ludzkości, które prowadzą do kreatywnego gadania o niczym.
Sposób spożywania kawy o poranku.
Bez kofeiny nie złapiesz mordercy – policjanci piją kawę. Piją ją rano zanim zaczną śledztwo, piją ją w czasie przeglądania akt sprawy, zostawiają brązowe okrągłe ślady po kubkach na aktach morderstwa, wypijają jej tony, a potem pija jeszcze jedną zanim w końcu wybiegną złapać mordercę na sekundy przed tym jak znów kogoś zamorduje. Część policjantów nie tylko pije kawę ale robi to ze swojego specjalnego kubka – nie ruszajcie czyjegoś specjalnego kubka do kawy, możecie źle skończyć.
Nigdy nie dawaj kawy dzieciom – jedną z zasad życia i kinematografii jest nie podawanie kawy dzieciom. Co prawda dzieci na ogół nie garną się do kawy ale jeśli już zdarzy się jakieś zainteresowane należałoby odsuwać kubek jak najdalej? Dlaczego – Stalowy Gigant doskonale pokazuje, dlaczego młody człowiek nie powinien wlewać w siebie kolejnych espresso, które są niczym Gozilla w świecie kawy (to nie porównanie zwierza tylko nawiązanie do cytatu z filmu)
„Nie rozlewaj waćpan kawy!”
Nikt nie prosi o „małą czarną” – jednym z kulturowych fenomenów jest fakt, że właściwie nikt nie zamawia po prostu kawy. Wszyscy mają swoje ulubione kombinacje – kultura popularna wychwyciła ten trend. W serialu Frasier brat głównego bohatera zamawia kawę jakby recytował poezję, w Moja dziewczyna wychodzi za mąż, bohater (który wymyślił tekturowe trzymadła do kubków z kawą) zamawia najmniej zabawny kawopodobny napój na świecie, w Masz Wiadomość mamy wręcz cały monolog o zamawianiu kawy w kawiarniach typu Starbucks.
Dużo kawy i na miasto… albo jeszcze więcej kawy i do komputera
Tam gdzie nie dotarła jeszcze kawa – nie ma się co przejmować jeśli kiedykolwiek wystrzelimy się w kosmos, będziemy podróżować statkami kosmicznymi, zakładać bazy czy transportować się w komorach hibernacyjnych – wszędzie tam będzie czekać na nas kawa. Przekonuje nas o tym i Alien i Babylon 5 i Star Trek (choć tam jest niepokojący napój będący Klingońską kawą) nie mniej, ludzkość nie zginie i kawa nie zginie.
Kawa zawsze materializuje się trochę za wolno
Kofeina albo śmierć – jest moment w którym nasz bohater zdaje sobie sprawę, że bez kofeiny dalej się nie da. To uzależnione od kawy jednostki, które bez niej czują się jak zombie. Najlepszym przykładem takiej postaci jest Lorelai Gilmore, która przynajmniej w sercu zwierza zajmuje miejsce największego kinematograficznego kawocholika. Co ciekawe bohaterów uzależnionych od kawy jest w kinematografii całkiem sporo i jest to chyba jedyne uzależnienie jakie uznaje się za urocze (w 30 Rock bohater tak strasznie uzależnił się od kawy, że niemal musiał zostać odesłany do domu, na całe szczęście nie zdążył na pociąg – o północy do Georgii).
Nie ma czegoś takiego jak za dużo kawy
Najpierw kawa, potem praca – czasem trzeba kogoś zabić, zaszantażować albo wysprzątać samochód w którym komuś przypadkowo rozwaliło się łeb. Wszystkie te sprawy są ważne i istotne. Wszystkie mogą zaczekać aż bohater skończyć pić swój kubek kawy. Zresztą jeśli chodzi o konfrontacje, ważne dyskusje i pełne napięcia sceny to nie miejsce złudzeń. Najlepiej prowadzi się je nad kubkiem czarnej kawy, ewentualnie małą filiżaneczką. Ewentualnie możemy jak w przyjaciołach przyglądać się jak wszyscy w środku dnia siedzą w kawiarni i popijają jedno olbrzymie cappuccino za drugim rozmawiając o swoich życiowych problemach. Jak słusznie zauważył w jednym odcinku Chandler – nic dziwnego, że nie idzie im dobrze w pracy skoro w środku dnia siedzą w kawiarni.
Nie należy gwałtowanie podchodzić do osoby przed jej pierwszym kubkiem kawy
Jest kawa I jest ekspres – zrobić sobie kawę każdy umie ale zrobić sobie kawę z ekspresu – to już zupełnie inna para kaloszy. Korzystanie z ekspresu to nie jest prosta sprawa, to magia, coś na pograniczu czarów. Ekspres nie tylko pozwala w końcu raz na zawsze ustalić jaką kawę się lubi ale niekiedy jego obsługa to sama poezja dla oczu. Zaś co do marki ekspresu? Cóż zwierz nie wie jakie są najpopularniejsze maszyny na rynku ale zwierz chciałby mieć taką jak Kato w Green Hornet.
Są ekspresy i jest to.
Hannibal ma nieco tańszy ekspres do kawy – kosztuje zaledwie 700 dolarów, jest z limitowanej serii i parzy kawę w tradycyjny sposób.
Zrób mi kawę – może być powiedziane z czułością, może być prostym poleceniem, może nigdy nie paść a gdy kawa sama pojawi się w ręku bohatera wiemy, że jest on czy ona otoczony przez ludzi prawdziwie go kochających. Tak zdanie, które składa na drugą osobę obowiązek zrobienia kawy, to zdanie które niesie w sobie więcej zobowiązań niż jakiekolwiek wyznanie miłosne. A osoba, która zrobi nam idealną kawę, powinna zostać jak najszybciej doceniona a w ekstremalnych wypadkach zaciągnięta przed ołtarz.
Z jednej strony wyznanie miłości, z drugiej kubek kawy. bez serca
Cholernie dobry kubek kawy – czasem po prostu nie ma słów. Wystarczy jeden łyk by wiedzieć, że ktokolwiek robił nam kawę zbliżył się do poziomu boskiego. Bohaterowie filmów podobnie jak zwykli śmiertelnicy pozwalają by taka chwila nie pozostała niezauważona. Najlepiej ilustruje to zdanie prosto ze znakomitego Twin Peaks, gdzie bohater w końcu dostaje swój cholernie dobry kubek kawy.
Zwierz mógłby tak długo jeszcze, ale ponieważ wyjeżdża na weekend, to musi jeszcze dziś napisać dwa wpisy, którymi będziecie się mogli cieszyć w czasie nieobecności zwierza. W każdym razie po amerykańskich filmach i serialach widać, że kawa jest naturalnym elementem rzeczywistości, co oznacza, że co prawda jest w większości filmów (u Tarantino jest niemalże obowiązkowa) ale nie jest wysuwana na pierwszy plan. Przy czym zwierza to nie dziwi bo amerykanie kochają kawę, która co prawda nie smakuje jak kawa, ale czy ktoś by się tym przejmował. To pisząc zwierz pociąga kolejny łyk kawy z kubka i myśli o swojej własnej największej, drobnej przyjemności jaką jest czytanie gazety przy kawie. Zwierz nie wie na czym polega magia tego zestawu. Być może na tym, że niezależnie od tego jak straszne czy irytujące będą informacje z jakimi się spotkamy zawsze możemy wypić łyk kawy i jakoś nam lepiej na świecie.
Kawa i Pulu Fiction – połączenie idealne.
Ps: Zwierz wie jakie burzliwe dyskusje wybuchają między zwolennikami kawy i herbaty. Zwierz prosi więc was byście żyli w pokoju i pamiętali, że nie powinna nas dzielić taka drobnostka jak ciepły napój. Zwłaszcza że najlepiej pić jedno i drugie.